寒冷的冬天，一碗热腾腾，冒着香气的滋补靓汤喝下肚里去，在温暖肠胃的同时，又能够美容养颜。今日【火力星·星美食】推荐”萝卜排骨汤“，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

萝卜排骨汤的用料

猪肋排：500克

老姜：适量

香葱：（排骨焯水）1根

料酒（排骨焯水）1汤匙

枸杞：适量

盐：5克

萝卜排骨汤的做法

步骤1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段

步骤2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净

步骤3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟/火力星A8集成灶，不仅可以蒸、烤、炸、还可以炖，可直接将食材放入砂锅中，放进腔体中，集成灶水盒加满水，选择纯蒸模式，设置100度，蒸40分钟即可。

步骤4、放萝卜，加少许盐

步骤5、大火烧开再炖15分钟，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可！

步骤6、一道简单又好喝的排骨萝卜汤就做好了，冬季给家里人多喝萝卜汤，增强免疫力！